Comparação Polissorbato 60 vs Polissorbato 80

Os polissorbato 60 e 80 são surfactantes não iônicos amplamente utilizados em cosméticos e medicamentos. Apesar de pertencerem à mesma classe de matérias-primas, variações nas matérias-primas sintéticas e na estrutura molecular levam a focos distintos em desempenho, adaptabilidade de processamento e cenários de aplicação. Ao selecionar essas matérias-primas, não há necessidade de determinar qual delas é absolutamente superior. A chave está em saber se ele está alinhado com os requisitos reais de formulação e condições de produção do produto.

No domínio dos surfactantes não iônicos, os Polissorbato 60 e 80 tornaram-se ferramentas essenciais para formuladores devido às suas excelentes capacidades emulsificantes e solubilizantes. Eles podem misturar efetivamente as fases de óleo e água enquanto dissolvem ingredientes insolúveis. Encontrados em vários campos, desde produtos de cuidados diários com a pele até preparações farmacêuticas, são ingredientes-chave indispensáveis, especialmente em produtos que necessitam de garantir a estabilidade do sistema e considerar a sensação da pele.

No entanto, estas duas matérias-primas diferem em características de desempenho e custo, e os seus cenários aplicáveis ​​não se sobrepõem completamente. Para empresas e formuladores, a escolha entre eles deve ser feita considerando de forma abrangente o posicionamento do produto e a tecnologia de produção. A comparação a seguir é realizada a partir de seis dimensões: desempenho, processamento, aplicação, custo, sugestões de seleção e conclusões, para oferecer referências práticas para seleção de matéria-prima.

I. Comparação de desempenho

1. Desempenho de resistência ao calor

O polissorbato 60 é feito de ácidos graxos saturados (ácido esteárico). Suas moléculas estão dispostas regularmente, tornando-o resistente à oxidação ou decomposição em ambientes de alta temperatura. É adequado para fórmulas que passam por tratamento em alta temperatura. Por exemplo, alguns cremes e produtos para a pele produzidos através de processos de alta temperatura podem manter um desempenho estável.

O polissorbato 80 utiliza ácido graxo insaturado (ácido oleico) como matéria-prima. Sua estrutura molecular contém ligações duplas, que reagem prontamente com o oxigênio em altas temperaturas, portanto sua resistência ao calor é um pouco pior que a do Polissorbato 60. Porém, em ambientes de baixa temperatura, a estrutura dos ácidos graxos insaturados reduz as forças intermoleculares, proporcionando melhor fluidez. Mesmo com ingredientes de baixa temperatura e facilmente solidificados, pode dispersá-los uniformemente para evitar aglomeração.

Resumo: O Polissorbato 60 se destaca pela resistência a altas temperaturas e é adequado para produtos processados ​​em altas temperaturas ou usados ​​em ambientes de média a alta temperatura por longos períodos. O polissorbato 80 é mais apropriado para cenários de temperatura média a baixa.

2. Solubilidade

Embora o Polissorbato 60 seja um surfactante não iônico solúvel em água, quando adicionado à água em quantidades excessivas, suas moléculas tendem a se agregar, causando uma leve estratificação. Requer agitação para dispersão e o efeito de dispersão é confiável.

O polissorbato 80 tem melhor solubilidade em água. Quando entra em contato com a pele, fica leve e não pegajoso. Tem vantagens óbvias em produtos que visam uma sensação refrescante na pele, como séruns e loções para a pele no verão.

Resumo: O Polissorbato 80 possui solubilidade e dispersibilidade superiores, tornando-o mais adequado para a criação de fórmulas uniformes, estáveis ​​e altamente transparentes.

3. Textura e compatibilidade da pele

Após a emulsificação com Polissorbato 60, a textura do sistema torna-se espessa. Possui boa compatibilidade com ingredientes como óleo mineral e palmitato de cetila, conferindo ao produto uma sensação de pele rica e suave. Quando usado em cremes faciais hidratantes de outono e inverno, pode melhorar a vedação e ajudar a pele a reter a umidade, tornando-o especialmente adequado para pessoas com pele seca.

O Polissorbato 80 possui melhor fluidez e maciez, além de melhor compatibilidade com a pele, proporcionando sensação leve e não oleosa. Em produtos que buscam uma experiência refrescante, como loções de verão e essências para controle de oleosidade, pode reduzir a carga pegajosa. Mesmo quando combinado com ingredientes hidratantes, não deixa a pele espessa.

Resumo: O Polissorbato 60 é adequado para produtos que necessitam de uma sensação de pele espessa, enquanto o Polissorbato 80 é mais adequado para fórmulas que oferecem uma sensação de pele leve.

II. Comparação de desempenho de processamento

O polissorbato 60 apresenta-se na forma de pasta à temperatura ambiente, com fortes forças intermoleculares. Durante o processamento, ele precisa ser aquecido acima de 45 °C para derreter e depois misturado com outros ingredientes para evitar partículas residuais não derretidas que afetem a aparência e o desempenho do produto. É recomendado para formas farmacêuticas não transparentes como loções e cremes faciais, com dosagem controlada em 0,5% - 5,0%.

O polissorbato 80 é um líquido viscoso amarelo à temperatura ambiente, com baixas forças intermoleculares. Não requer pré-tratamento de aquecimento complexo e possui boa solubilidade. É mais indicado para formulações transparentes ou semitransparentes como cremes e essências. Apresenta bom desempenho em produtos com alto teor de gordura, estabilizando os componentes da fase oleosa para evitar precipitação. A quantidade de adição em cosméticos pode chegar a 10,3%.

Resumo: O Polissorbato 80 é mais conveniente de processar, reduzindo processos de aquecimento e consumo de energia. O polissorbato 60 requer um controle cuidadoso da temperatura de processamento para evitar afetar a qualidade do produto.

III. Áreas de aplicação típicas

Polissorbato 60

Na área de cuidados pessoais, é utilizado principalmente em loções opacas e cremes faciais, como hidratantes de outono e inverno. Aproveitando a sensação e estabilidade da pele espessa, quando combinado com diestearato de glicol, pode criar uma textura perolada, levando em consideração os efeitos hidratantes e visuais. Em condicionadores de cabelo, pode dispersar uniformemente óleo de silicone e ingredientes nutritivos para melhorar a suavidade do cabelo.

Polissorbato 80

É adequado para essências transparentes, protetores solares e outros produtos. Por exemplo, em essências de controle de oleosidade, utiliza sua alta solubilidade e sensação leve na pele e, quando combinado com miristato de miristila, atinge um equilíbrio entre hidratação e refrescância. Em produtos para a pele do bebê, devido à textura suave da pele e boa dispersibilidade, pode reduzir a irritação em peles sensíveis.

4. Fatores de custo

O polissorbato 60 tem condições de armazenamento relativamente flexíveis e pode ser armazenado a ≤ 30 °C. Porém, durante o processo de síntese, impurezas como o dioxano são facilmente produzidas, exigindo etapas adicionais de purificação, o que acarreta elevados custos de produção.

Embora o Polissorbato 80 tenha requisitos mais rigorosos para controle de umidade (para evitar umidade excessiva durante o armazenamento), sua excelente solubilidade pode reduzir o consumo de energia de agitação. Além disso, o limite para o dioxano é relativamente vago, resultando em custos de purificação mais baixos. No geral, tem uma vantagem de custo em comparação com o Polissorbato 60.

V. Sugestões de Seleção

No preparo de pastas, emulsões não transparentes ou produtos que requeiram processamento em alta temperatura, o Polissorbato 60 deve ter prioridade.

O Polissorbato 80 é mais indicado para essências transparentes, protetores solares com alto teor de óleo e outros produtos que buscam transparência e alta dispersão.

Para produtos para peles sensíveis ou quando se concentra na eficiência do processamento, o Polissorbato 80 deve ser selecionado primeiro.

Quando a fórmula contém ingredientes como Coco glucosídeo que requerem estabilidade sinérgica, o Polissorbato 60 pode ser escolhido.

VI. Conclusão

Embora tanto o Polissorbato 60 quanto o 80 sejam surfactantes não iônicos, eles têm características próprias em termos de desempenho principal, cenários de aplicação e custo, e não há superioridade ou inferioridade absoluta. As empresas e os formuladores precisam combinar fórmulas de produtos, requisitos de conformidade e condições de produção, consultar dados de testes e realizar testes em pequena escala, se necessário (nossa empresa pode fornecer amostras grátis). Desta forma, podem encontrar as matérias-primas mais adequadas que cumpram os requisitos de desempenho do produto, equilibrando simultaneamente o custo e a dificuldade de processamento, conseguindo, em última análise, melhorias duplas na qualidade do produto e na competitividade do mercado.